Name: Tavuklu Salata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g taze patates; 1 tavuk göğüs eti (Haşlanmış ve iri iri didiklenmiş); 10 kornişon turşu; 2 sap pırasa; 1 demet kişniş; 2 su bardağı bezelye; 1 su bardağı mayonez; 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 limonun suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Deniz tuzu; Taze çekilmiş karabiber; 1 yemek kaşığı çörek otu; 10 bıldırcın yumurtası

Tavuklu Salata Tarifi İçin

Malzemeler

500 g taze patates
1 tavuk göğüs eti (Haşlanmış ve iri iri didiklenmiş)
10 kornişon turşu
2 sap pırasa
1 demet kişniş
2 su bardağı bezelye
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı süzme yoğurt
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı çörek otu
10 bıldırcın yumurtası

Tavuklu Salata

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patatesleri ezilmeden, hafif diri kalacak kıvamda haşlayın. Daha sonra yarım ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesip geniş bir kaba aktarın. Didiklenmiş tavuk etini, küp doğradığınız kornişon turşuyu, ince kıyılmış taze soğanı, kıyılmış kişnişi, haşlanmış bezelyeyi ilave edin. Malzemeleri zedelemeden karıştırın.
Sosu için mayonezi, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve çörek otunu ekleyip karıştırın. Sosunu salataya ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Servis sırasında haşladığınız bıldırcın yumurtalarını ekleyin. Hafifçe karıştırıp servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Salata Tarifleri Yumurtalı Tarifler Tavuk Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle