Malzemeler

• 4 dilim az yağlı dana biftek (inceltilmiş antrikot)
• 1 demet akdeniz yeşilliği
• 2 közlenmiş kırmızıbiber
• 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 4 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Sosu için

• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi