Patatesleri iyice yıkayıp ortadan ikiye kesin ve tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğumaya bırakın. Yumurtaları katı kıvamda pişirin. Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Fasulyelerin uç kısımlarını temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgirle sudan alıp buzlu su dolu bir kabın içine aktarın. Zeytinyağı, limon suyu, taneli hardal, tuz, kıyılmış maydanoz, fesleğen, kapari ve taze kekik yapraklarını geniş bir kapta karıştırın. Patates, fasulye ve yumurtaları ekleyip harmanlayın ve servis yapın.