Cipsli şehriye salatası tarifi ile klasik salatalara çıtır ve farklı bir dokunuş katabilirsiniz. Yoğurtlu sosu, bol malzemesi ve üzerine eklenen cipslerle lezzeti katlanan bu cipsli şehriye salatası tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla sofraların favorisi olmaya aday. Özellikle davetlerde ve çay saatlerinde sunabileceğiniz bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Peki; cipsli şehriye salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Soslu Makarna Salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon cipsli şehriye salatası tarifi 350 kaloridir.

Cipsli Şehriye Salatası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su
7–8 adet kornişon turşu
4 adet kapya biber
1 kutu mısır
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
4–5 yaprak marul
1 diş sarımsak
Tuz
Servis için: cips

Cipsli Şehriye Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha koyu kıvamlı bir salata elde edebilirsiniz.
Mayonez miktarını azaltarak daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Kapya biber yerine közlenmiş kırmızı biber kullanabilirsiniz.
Marul yerine roka veya dereotu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Daha doyurucu olması için haşlanmış tavuk ekleyebilirsiniz.
Mısır yerine bezelye veya garnitür kullanabilirsiniz.
Sarımsak yerine sarımsak tozu kullanabilirsiniz.
Cips olarak klasik yerine baharatlı veya peynir aromalı cips tercih edebilirsiniz.

Cipsli Şehriye Salatası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Öncelikle arpa şehriyeyi tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp soğumaya bırakın.
Kornişon turşuları ve kapya biberleri küçük küçük doğrayın. Marulları ince ince kıyın.
Geniş bir kaba haşlanıp soğuyan şehriyeyi alın. Üzerine doğradığınız sebzeleri ve süzülmüş mısırı ekleyin.
Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine ekleyip güzelce harmanlayın.
Servis tabağına alın ve üzerine bolca cips ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Salatayı soğuk servis edin, dinlendikçe lezzeti daha da artar.
Üzerine cipsi servis etmeden hemen önce ekleyin, çıtırlığını korusun.
Sunum için geniş ve düz bir tabak tercih ederek üzerine bol cips serpebilirsiniz.
Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyerek ferahlık katabilirsiniz.
Yanında et yemekleri veya tavukla birlikte garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Şehriyeyi haşladıktan sonra mutlaka soğutun, aksi halde salata sulanabilir.
Turşu ve sebzeleri küçük doğramak daha dengeli bir lezzet sağlar.
Yoğurtlu sosu ekledikten sonra fazla bekletmemeye dikkat edin, sulanabilir.
Sarımsağı damak zevkinize göre ayarlayın.
Daha yoğun kıvam için süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
Cipsi erken eklerseniz yumuşar, bu yüzden en son eklemek önemli.

Tarif Kategorileri

Salata Tarifleri

Malzemeler

Cipsli Şehriye Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle