Labneli Kırmızı Biber Tarifi
Selin Hıdır
4145 Tarif       12 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kahvaltı sofralarına renk ve lezzet katacak pratik bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Yumuşacık pişen kırmızı biberlerin hafif tatlı aroması, labnenin kremsi dokusuyla buluşarak son derece dengeli ve iştah açıcı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Hazırlanışı kısa süren, sunumu ise oldukça şık olan labneli kırmızı biber tarifi, sadece kahvaltılarda değil, meze sofralarında ve çay saatlerinde de keyifle tüketilebilecek özel bir seçenek sunuyor. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, ekmeğe sürmelik lezzetleri sevenlerin favorileri arasına girmeye aday. Peki; labneli kırmızı biber nasıl yapılır? İşte labneli kırmızı biber tarifi ve malzemeleri...

Domates Soslu Nefis Şakşuka tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon labneli kırmızı biber 180 kaloridir.

Labneli Kırmızı Biber Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Labneli Kırmızı Biber Tarifi Alternatif Öneriler:

Labneli Kırmızı Biber Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Kapya biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin. Ardından ince şeritler veya küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız biberleri orta ateşte ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Biberler hafif renk almaya başladığında tereyağını, tuzu ve karabiberi ilave edin. Tereyağı tamamen eriyip biberlerle bütünleşinceye kadar birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
  4. Ocaktan aldığınız biberleri oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin. Çok sıcak olmamasına dikkat ederek labne peynirini ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
  5. Hazırladığınız mezeyi servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine pul biber serpip birkaç damla zeytinyağı gezdirerek servis edin. Kahvaltılarda, kızarmış ekmeklerin yanında veya meze olarak afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Labneli kırmızı biberi kızarmış ekmek, baget dilimleri veya tam buğday ekmeğiyle birlikte servis edebilirsiniz.
  • Kahvaltı sofralarında beyaz peynir, zeytin ve taze yeşilliklerle birlikte sunarak zengin bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
  • Izgara et ve tavuk yemeklerinin yanında soğuk meze olarak servis edebilirsiniz.
  • Üzerini ince kıyılmış dereotu veya maydanozla süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.
  • Son dokunuş olarak birkaç damla zeytinyağı ve bir tutam pul biber serperek lezzetini artırabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Biberleri orta ateşte yavaş yavaş pişirmek, doğal tatlarının daha belirgin hale gelmesini sağlar.
  • Labneyi eklemeden önce biberlerin hafif ılınmasını bekleyin. Böylece peynir kesilmeden pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
  • Biberleri çok fazla pişirmemeye özen gösterin. Hafif diri kalmaları hem lezzet hem de doku açısından daha iyi sonuç verir.
  • Labneyi ekledikten sonra uzun süre pişirmeyin. Sadece karıştırmanız yeterlidir.
  • Servis etmeden önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirirseniz lezzetlerin birbirine daha iyi geçmesini sağlayabilirsiniz.
  • Daha yoğun bir aroma için servis sırasında üzerine taze çekilmiş karabiber veya hafifçe kavrulmuş susam ekleyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Meze Tarifleri

Benzer Tarifler

Nohutlu Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi
Çıtır Dokusu ve Aromatik Sosuyla Izgara Enginar Tarifi
Tahinli Patlıcan Mezesi Tarifi
Leblebili Yoğurt Mezesi Tarifi
Domates Soslu Nefis Şakşuka Tarifi
Ekşili Kabak Tarifi