Bulguru geniş bir kaseye alın. Sıcak sebze suyu, bal ve limon suyunu ekleyin. Üzerine kapak kapatarak 15 dakika bekletin. Rendelenmiş limon kabuğu, rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış maydanozu karıştırın. 1 yemek kaşığı kadarını yoğurda ekleyip kalanını bulgura ekleyin ve karıştırın. Domatesi küçük küp şeklinde doğrayarak ekleyin. Üzümleri ilave edin. Biberleri enine ortadan ikiye kesip karışımı içlerine paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip 190 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Yoğurt ile birlikte servis yapın.