Yazın en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali, Uzakdoğu ülkelerinde de mucizevi meyve olarak bilinir. Ülkemizde en çok Bursa'da yetiştirilen şeftali, karaciğer ve safra kesesi hareketlerini düzenler. İdrar söktürücü özelliği ile yüksek tansiyonu dengeleyen şeftali, aynı zamanda kanı temizler. Cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine yardımcı olur. Faydaları saymakla bitmeyen şeftaliyi, bu kez marmelat yapımında kullandık. Hazırsanız, Chef Aydın Demir'den şeftali marmelatı tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak kayısı marmelatı ve erik marmelatı tarifini de deneyebilirsiniz.