Şef Deniz Orhun'dan davet sofralarınız için ara sıcak olarak sunabileceğiniz pastırmaya sarılı lezzetli patates tarifi ile karşınızdayız. Pastırma ve patates ile hazırlanan bu tarifi, kürdanlara batırarak sunabilirsiniz.
Patatesi mutfak robotundan geçirdikten sonra limon ile ovun ve sıvıyağ eklediğiniz bir tavada kavurmaya başlayın. Üzerine kekik ve sarımsağı ekleyin ve iyice yedirerek pişirin.
Buğday nişastası, yumurta ve et suyunu bir kapta karıştırın ve patates tavasına ekledikten sonra hızlı bir şekilde karıştırın.
Son olarak tuz ilave ederek pişirin. Pişince şekil verin ve pastırmalara sararak servis edin.