Sağlıklı ve pratik bir kahvaltı alternatifi arayanlar için muzlu yulaf pancake tarifi, doğal malzemeleri ve kolay hazırlanışıyla öne çıkar. İlave şeker gerektirmeden muzun verdiği doğal tatlılıkla lezzet kazanan bu muzlu yulaf pancake tarifi, yumuşak dokusu ve doyurucu yapısıyla güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir seçenek sunar. Kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde yoğun sabahlarda bile rahatlıkla tercih edilebilen bu tarif, damak zevkine göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir ve hem kahvaltı hem de ara öğünlerde keyifle tüketilebilir. Peki; muzlu yulaf pancake nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Unsuz Pancake tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon muzlu yulaf pancake 220 kaloridir.

Muzlu Yulaf Pancake Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 adet büyük olgun muz
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet yumurta
½ su bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
Pişirmek için az miktarda tereyağı veya sıvı yağ

Muzlu Yulaf Pancake Tarifi Alternatif Öneriler:

Süt yerine bitkisel sütler (badem, yulaf, soya veya hindistancevizi sütü) kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz. Laktoz tüketmeyenler için de iyi bir alternatiftir.
Yumurta kullanmak istemiyorsanız, 1 yemek kaşığı chia veya keten tohumunu 2–3 yemek kaşığı su ile karıştırıp birkaç dakika bekleterek bağlayıcı bir karışım hazırlayabilirsiniz.
Yulaf ezmesinin bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha klasik pancake dokusuna yakın bir sonuç elde edebilirsiniz.
Daha tatlı bir lezzet için bal yerine akçaağaç şurubu, hurma püresi veya pekmez tercih edilebilir.
Tarçın sevmeyenler vanilya veya muskat ekleyerek farklı bir koku yakalayabilir.
Hamurun içine iri çekilmiş ceviz, fındık veya badem ilave ederek hem kıtırlık hem de daha zengin bir tat sağlayabilirsiniz.
Daha tatlı bir alternatif için damla çikolata veya kuru meyve parçaları (kuru üzüm, yaban mersini gibi) eklenebilir.
Yağ kullanmadan pişirmek isterseniz iyi bir yapışmaz tava tercih ederek daha hafif bir sonuç elde edebilirsiniz.

Muzlu Yulaf Pancake Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Muzu bir çatal yardımıyla tamamen püre haline getirin.
Yulaf ezmesini rondodan geçirerek un kıvamına getirin.
Yumurta ve sütü ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu ve isteğe bağlı baharatları ilave ederek pürüzsüz bir karışım elde edin.
Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
Karışımdan küçük kepçeler halinde tavaya dökün. Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda spatula ile çevirin.
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Pancakeleri tavadan aldıktan sonra üst üste dizerek sıcak kalmalarını sağlayabilir, servis öncesinde üzerlerine ince bir bal gezdirebilirsiniz.
Taze muz dilimleri, çilek veya yaban mersini ile birlikte sunarak hem görsel hem de lezzet açısından daha zengin bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Üzerine fıstık ezmesi, badem ezmesi veya süzme yoğurt ekleyerek daha doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz.
Hafif bir tatlı dokunuş için çok az pudra şekeri serpebilir ya da tarçın ilavesi yapabilirsiniz.
Kahvaltı sofralarında yanında süt, kahve veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis ederek dengeli bir sunum oluşturabilirsiniz.

Püf Noktası

Muzun olgun olması önemlidir; yumuşak ve benekli muzlar hem daha kolay ezilir hem de doğal bir tatlılık verir.
Tavayı fazla kızdırmadan orta ateşte pişirin. Yüksek ateş dışının hızlıca yanmasına neden olabilir.
Pancakeleri küçük boyutlarda dökmek çevirmeyi kolaylaştırır ve daha eşit pişmelerini sağlar.
Karışım çok koyuysa biraz süt ekleyerek akışkan bir kıvam elde edin; çok sıvıysa az miktarda yulaf unu ilave edebilirsiniz.
Daha pofuduk bir sonuç için hamuru pişirmeden önce birkaç dakika dinlendirmek iyi bir yöntemdir.

Tarif Kategorileri

Pratik Yemek Tarifleri

Malzemeler

Muzlu Yulaf Pancake Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle