Mantarlı ve avokado kremli dürümlü lezzetli bir kombinasyon ;)
- Sıvı yağı tencerede ısıttıktan sonra tereyağını ekleyip eritin. Dilimlenmiş mantarları ekleyin. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin. Taze çekilmiş tuzu, karabiberi ve köriyi ekleyin. Mantarlar suyunu tamamen çekince ocaktan alın.
- Çekirdeğini çıkardığınız avokadoyu çatalla hafifçe ezin. Rendelenmiş Ezine peynirini ilave edip biraz karıştırın.
- Lavaş ekmeğini tezgahın üzerine serin. Üzerine avokadolu, Ezine peynirli kremi sürün. Üzerine önceden sote ettiğiniz mantarları ve zar doğranmış kapya biberleri serpin. Rulo şeklinde sarıp bekletmeden servis yapın.
Avokadolu et dürüm tarifi için tıklayın