Name: Brokolili Ve Havuç Turşusu
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gr brokoli; 3 havuç; 2 kırmızı biber; 5 diş sarımsak; 4 defne yaprağı; 1 yemek kaşığı tane kişniş; Yarım yemek kaşığı tane karabiber; Yeteri kadar deniz tuzu ya da turşuluk tuz; Yeteri kadar sirke; 2 dal dereotu

Brokolili Ve Havuç Turşusu Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr brokoli
3 havuç
2 kırmızı biber
5 diş sarımsak
4 defne yaprağı
1 yemek kaşığı tane kişniş
Yarım yemek kaşığı tane karabiber
Yeteri kadar deniz tuzu ya da turşuluk tuz
Yeteri kadar sirke
2 dal dereotu

Brokolili Ve Havuç Turşusu

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Brokolilerin çiçeklerini tek tek ayırın. Havuçları ve kırmızı biberleri dilediğiniz şekilde dilimleyin.
Buharda 5-7 dakika haşlayın. Kavanoza karışık olarak yerleştirin.
Aralara sarımsak ve defne yapraklarını ekleyin. Diğer tarafta kaynatıp soğuttuğunuz suya tuz, sirke, karabiber ve kişnişi ekleyip karıştırın.
Sirkeli suyu sebzelerin üzerini tamamen kapatacak kadar doldurun. Kapağını hava almayacak şekilde kapatın. Servise hazır.
Suyunu doğru ayarlamak için sebzeleri kavanoza yerleştirdikten sonra kullanacağınız suyu kavanoza dökün ve su ölçünüzü bulun.
Bu suyun 3/1’ini döküp yerine sirke ilave ederseniz tam gerektiği kadar su hazırlamış olursunuz.

Tarif Kategorileri

Turşu Tarifleri Konserve Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle