• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı zereşk (İran'da bulunan bir tür baharat)
• Yarım çay kaşığı safran
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 tavuk but 

Kızartmak için;

Sıvıyağ