Zereşkli Pilav Tarifi: Zereşkli Pilav Nasıl Yapılır?

Zereşkli Pilav Tarifi İçin

Malzemeler

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Zereşkli Pilav

Küçük bir tavada zereşk, 1 kaşık sıvıyağ, tozşeker ve safranı karıştırın. Orta ateşte 5 dakika kavurun.
Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye alın. 1.5 bardak su ve margarini ekleyip sade pilav olarak pişirin.
Tavuk budunu haşlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp tavuk butu kızartın.
Pilavı ortası delik kalıba alın. Servis tabağına ters çevirerek çıkarın.
Üzerine zereşkli karışımı yayıp tavuk butu pilavın ortasına yerleştirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Diğer Tarifler Akşam Yemeği