Sağlıklı ve ferahlatıcı bir seçenek arıyorsanız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz matcha latte tarifi tam size göre. Doğal antioksidanlarla dolu matcha tozunun sütle buluştuğu bu lezzetli içecek, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenler için ideal. Bu pratik matcha latte tarifi sayesinde hem enerji kazanabilir hem de şık bir sunum yapabilirsiniz. Peki; matcha latte nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Matcha Çaylı Ve Yaseminli Sütlaç tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon matcha latte kaç kaloridir?

Bir porsiyon matcha latte 105 kaloridir.

Matcha Latte

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Küçük bir kasede matcha tozunu sıcak suyla karıştırın. Tel çırpıcı (chasen) ya da küçük bir el çırpıcısı kullanarak köpürene kadar çırpın. Topak kalmamasına dikkat edin.
Geniş bir bardağa buz küplerini ekleyin.
Buzların üzerine soğuk sütü dökün. Eğer tatlandırmak isterseniz, bu aşamada şurubu veya balı da ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız matcha karışımını dikkatlice sütün üzerine dökün. Katmanlı bir görüntü isterseniz yavaşça dökün.
Karıştırarak ya da katmanlı halde pipetle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Şeffaf cam bir bardak tercih edin. Önce buzları, sonra sütü, en üste de matcha karışımını dökerek katmanlı ve estetik bir görünüm elde edebilirsiniz. Karıştırmadan servis ederek görsel şıklığı artırabilirsiniz.
Üzerine biraz matcha tozu serpebilir ya da birkaç taze nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz.
Yanında bademli kurabiye, hafif bir cheesecake dilimi veya mochi gibi Asya esintili tatlılar çok yakışır.
Kalın cam pipetler veya bambu pipetlerle hem şık hem çevreci bir sunum yapabilirsiniz.

Püf Noktası

Canlı yeşil renkli, ince öğütülmüş ve taze kokulu matcha kullanın. Seremoni kalitesi daha yoğun ve yumuşak içimlidir.
Matcha'yı kesinlikle kaynar suyla (100°C) hazırlamayın. 70-80°C ideal sıcaklıktır; aksi halde acılaşır.
Matcha tozunu önce az miktarda sıcak suyla pürüzsüz hale getirip sonra sıvıları eklemek topaklanmayı önler.
Matcha'yı süt köpürtücüsü, shaker ya da bambu chasen ile çırptığınızda içeceğiniz daha ipeksi ve köpüklü olur.
Şeker yerine doğal tatlandırıcılar (bal, akçaağaç şurubu, hurma şurubu vs.) kullanmak içeceğin doğallığını korur.
Badem, yulaf veya hindistan cevizi sütü gibi bitkisel sütler, matcha’nın bitkisel aromasını daha iyi tamamlar.

Tarif Kategorileri

Soğuk İçecekler Pratik Yemek Tarifleri Atıştırmalık İçecek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle