Parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarını mutfak robotundan geçirin. Tereyağını mikserle çırpın. Yumurta sarısı ve fesleğenli karışımı ekleyip karıştırın. Karışıma, un ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın. Silindir şekli verip hamuru streç filmle kaplayın ve dondurucuda 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Servis yapın.