Un, tuz ve mayayı yoğurma kabında harmanlayın. Su ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Küçük kesilmiş biberiye yapraklarını ilave edin. Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 1 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. Şeritler halinde kesip, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.