Ballı zencefil çayı tarifi, hem bağışıklığı destekleyen hem de ferahlatıcı etkisiyle günün her saatinde keyifle tüketilebilecek doğal bir içecek alternatifi sunuyor. Taze zencefilin ısıtan aroması ile balın yumuşak tadını buluşturan ballı zencefil çayı tarifi, özellikle serin havalarda boğazı rahatlatan, pratik hazırlanışıyla da mutfakta zaman kazanmak isteyenlerin favorileri arasında yer alıyor. Peki; ballı zencefil çayı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Ayva Çayı tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon ballı zencefil çayı 50 kaloridir.

Ballı Zencefil Çayı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş veya ince dilimlenmiş)
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı bal
(İsteğe bağlı) 1–2 dilim limon
(İsteğe bağlı) 1 çubuk tarçın veya birkaç karanfil

Ballı Zencefil Çayı Tarifi Alternatif Öneriler:

Taze zencefil yerine: Toz zencefil kullanılabilir (1 çay kaşığı). Daha keskin bir tat verir, miktarı azaltarak eklemek faydalı olur.
Bal yerine: Akasya balı, çam balı veya kestane balı tercih edilebilir. Vegan beslenme için hurma özü, agave şurubu veya akçaağaç şurubu kullanılabilir.
Limon yerine: Portakal veya mandalina kabuğu rendesi eklenerek daha yumuşak ve aromatik bir lezzet elde edilebilir.
Tarçın yerine: Karanfil, kakule veya rezene tohumu eklenerek çayın aroması zenginleştirilebilir.
Su yerine: Daha yoğun bir aroma için yeşil çay veya beyaz çay demleme suyu olarak kullanılabilir.
Ek lezzet önerisi: Bir tutam zerdeçal ve karabiber ekleyerek bağışıklık destekleyici bir karışım hazırlanabilir.

Ballı Zencefil Çayı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Suyu küçük bir cezvede kaynatın.
Kaynayan suya zencefili ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika demleyin.
Ocaktan alıp 1–2 dakika dinlendirin, ardından süzün.
Ilındıktan sonra balı ekleyip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak limon dilimi veya baharatlarla servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Ballı zencefil çayını sıcak olarak, ince dilimlenmiş limon veya portakal kabuğu ile servis edebilirsiniz.
Soğuk algınlığı ve boğaz rahatlatıcı etkisi için özellikle akşam saatlerinde tercih edilebilir.
Yanında kuru meyve, birkaç badem ya da yulaflı bisküvi ile hafif bir eşlik sunulabilir.
Yaz aylarında demleyip soğuttuktan sonra buz ekleyerek ferahlatıcı bir içecek olarak da servis edilebilir.

Püf Noktası

Balı, çay çok sıcak değilken eklemek hem lezzeti hem de balın besin değerini korur.
Zencefili çok uzun süre kaynatmak acı bir tat oluşturabilir; demleme süresine dikkat edilmelidir.
Daha yumuşak bir içim için zencefil miktarı azaltılabilir veya süzme işlemi dikkatlice yapılmalıdır.
Aromayı artırmak için zencefili demlemeden önce hafifçe ezmek etkili olur.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Ballı Zencefil Çayı Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle