Tatlı ihtiyacınızı rafine şeker kullanmadan karşılamak isteyenler için harika bir alternatif. Doğal tatlandırıcılarla hazırlanan şekersiz çikolata tarifi, hem pratik yapımı hem de yoğun kakao lezzetiyle öne çıkar. Sağlıklı atıştırmalık arayanların favorisi olmaya aday şekersiz çikolata tarifi, kısa sürede hazırlanarak gün içinde keyifle tüketebileceğiniz lezzetli bir seçenek sunar. Peki; şekersiz çikolata nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Tahinli Çikolata tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon şekersiz çikolata 180 kaloridir.

Şekersiz Çikolata Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı bal (veya hurma püresi)
1 çay kaşığı vanilya özütü
Bir tutam tuz

İsteğe bağlı:

Fındık, badem veya ceviz
Hindistan cevizi rendesi

Şekersiz Çikolata Tarifi Alternatif Öneriler:

Kakao yerine: Bitter çikolata (şekersiz) eriterek kullanın.
Hindistan cevizi yağı yerine: Tereyağı veya kakao yağı tercih edin.
Bal yerine: Hurma püresi veya pekmez kullanın.
Daha düşük kalorili için: Tatlandırıcı (stevia gibi) ekleyin.
Vanilya özütü yerine: Vanilin kullanın.
Tuz yerine: Eklemeyerek daha sade bir tat elde edin.
Fındık yerine: Badem, ceviz veya fıstık ekleyin.
Daha aromatik yapmak için: Tarçın veya kahve ekleyin.
Kıtır doku için: Yulaf veya pirinç patlağı ilave edin.
Farklı lezzet için: Portakal kabuğu rendesi ekleyin.

Şekersiz Çikolata Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin. Erittiğiniz yağı bir kaba alın.
Üzerine kakao, bal (veya hurma püresi), vanilya ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak içine fındık, badem veya hindistan cevizi ekleyin.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir kaba dökün ve düzleştirin.
Buzdolabında yaklaşık 1–2 saat donana kadar bekletin.
Donduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Soğuk servis edin, daha iyi kıvam alır.
Üzerine Hindistan cevizi rendesi serperek sunum yapın.
Taze meyveler (çilek, muz) ile birlikte servis edin.
Kahve veya süt ile birlikte tüketin.
Küçük parçalar halinde keserek atıştırmalık olarak sunun.

Püf Noktası

Hindistan cevizi yağını yakmadan, kısık ısıda eritin.
Karışımı iyice homojen olana kadar karıştırın.
Tatlandırıcı miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Buzdolabında yeterince bekletin, tam donmadan kesmeyin.
Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin, eriyebilir.

Tarif Kategorileri

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Şekersiz Çikolata Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle