• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 75 gram eritilmiş tereyağı
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6,5-7 su bardağı un

Üzeri İçin

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Susam

Kahvaltılık Yumuşacık Çörek Tarifi Alternatif Öneriler:

• Hamuru yalnızca sütle hazırlayabilir veya süt ve su yerine 2,5 su bardağı ılık süt kullanarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
• Tereyağı yerine aynı miktarda margarin kullanabilir ya da tereyağını azaltıp sıvı yağ miktarını biraz artırabilirsiniz.
• Beyaz unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha yoğun aromalı ve besleyici bir çörek hazırlayabilirsiniz.
• Toz şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez ekleyerek mayalanmayı destekleyebilir ve hafif farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Hamurun içine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek peynirli bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
• İnce kıyılmış dereotu, maydanoz veya taze kekik ilave ederek çöreğe hoş bir aroma kazandırabilirsiniz.
• Üzerine yalnızca susam yerine çörek otu, haşhaş tohumu veya susam-çörek otu karışımı serpebilirsiniz.
• Hamurun içerisine ince doğranmış zeytin, kurutulmuş domates veya kavrulmuş soğan ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
• Daha parlak bir görünüm için yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyerek üzerine sürebilirsiniz.
• Çörekleri küçük yuvarlaklar yerine örgü, uzun sandviç ekmeği veya mini hamburger ekmeği şeklinde de hazırlayabilirsiniz.