Yumuşacık dokusu, yoğun kakao aroması ve akışkan çikolata dolgusu ile herkesin favorisi olmaya aday olan çikolatalı kakaolu poğaça tarifi, çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar her ana çok yakışıyor. Hem tatlı severlerin ilgisini çeken hem de pratik hazırlanışıyla dikkat çeken çikolatalı kakaolu poğaça tarifi, dışı hafif kıtır içi ise pamuk gibi yumuşak yapısıyla uzun süre tazeliğini koruyor. Üzerine serpilen pudra şekeri ve file fındık sayesinde hem lezzetli hem de şık bir sunum ortaya çıkarken, yanında sıcak kahve veya süt ile servis edildiğinde enfes bir atıştırmalığa dönüşüyor. Peki; çikolatalı kakaolu poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Sütsüz Yumurtasız Poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon çikolatalı kakaolu poğaça 450 kaloridir.

Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 tutam tuz
4 su bardağı un

İçi için;

Çikolata kreması

Üzeri için;

Süt
File fındık
Pudra şekeri

Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi Alternatif Öneriler:

Çikolata kreması yerine bitter çikolata kullanabilirsiniz.
File fındık yerine file badem tercih edebilirsiniz.
Hamurun içerisine vanilya ekleyebilirsiniz.
İç harcına muz dilimleri ilave edebilirsiniz.
Sıvı yağ yerine tereyağı kullanabilirsiniz.
Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Ilık sütü geniş bir kaba alın. İçerisine maya ve şekeri ekleyip birkaç dakika bekletin. Daha sonra yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, kakao ve tuzu ilave edin. Kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalanması için dinlendirin. Sürenin sonunda hamurdan küçük parçalar koparın ve elinizle açın. Ortalarına çikolata kreması koyup kenarlarını kapatarak yuvarlak şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve yaklaşık 15 dakika tepsi mayası için bekletin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine süt sürün, file fındık serpin ve pudra şekeri ile servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Poğaçaları ılık şekilde servis edebilirsiniz.
Yanında süt, kahve veya sıcak çikolata ile sunabilirsiniz.
Üzerine ekstra pudra şekeri serperek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Dilerseniz yanında meyve dilimleri ile servis yapabilirsiniz.
Çay saatlerinde farklı sunum tabaklarıyla hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktası

Hamurun yumuşak olması için unu kontrollü ekleyebilirsiniz.
Mayalanma süresine dikkat etmek poğaçaların daha kabarık olmasını sağlar.
Çikolata harcını fazla koymamaya özen gösterebilirsiniz, böylece taşma olmaz.
Fırından çıkan poğaçaların üzerine süt sürmek daha yumuşak kalmalarına yardımcı olur.
Poğaçaları çok yüksek sıcaklıkta pişirmemek iç kısmının daha iyi pişmesini sağlar.
Tepsi mayası yapmak poğaçaların daha puf puf olmasına yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Poğaça Tarifleri

Malzemeler

Çikolatalı Kakaolu Poğaça Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle