Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartıp 15-20 dakika oda ısısında bekletin. Yumuşayan milföyleri yan yana bitiştirip kare haline getirin ve merdane ile üzerinden geçerek yapışmalarını sağlayın. Beyaz peyniri ufalayarak hamurun üzerine serpiştirin. Biberiye yaprakları, tuz ve karabiberi serpin. Karşılıklı kenarlarını ortasına kadar rulo yaparak sarın. 15 dakika buzdolabında soğutun. 1 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.