Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını çukur bir kaba alın. Ayçiçek yağı, pudra şekeri, buğday nişastası, un ve damla sakızı macununu ekleyip ele yapışmayan bir hamur olana kadar iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 14-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alıp üzerine tarçın serpin. Servis yapın.