Brokoli ve havucu haşlayın. Derin bir kaseye sebzeleri alın. Üzerine elinizle ince parçalar şeklinde kopardığınız tavuk etini ekleyin. Çatal yardımıyla çırptığınız yumurtaları ekleyin. Son larak maydanoz, zeytinyağı, kaşar peyniri, tuz  ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Not: Frittata’yı muffin kalıplarına doldurarak pişerebilirsiniz. Sunumu kişiye özel ve şık olacaktır.

Dilerseniz, klasik sebzeli frittata tarifini de deneyebilirsiniz.