Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Tavuk etlerini küp doğrayın ve bir tavada sularını salıp tekrar çekinceye kadar kavurun. Zeytinyağını ekleyip tekrar kavurun. Etleri bir kenara alıp tereyağını ve unu kavurun. Kavrulan una köri, tuz ve kekiği ekleyin. Sütü ilave edip karıştırın. Etleri tekrar tavaya alıp 2 dakika daha pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.