Protein ve demir bakımından zengin olan tavuk köftesi, en pratik tariflerden biridir. İsteğe göre kızartma ve ızgara usulüyle pişirilebilir. Malzemeleriniz hazırsa, evde tavuk köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.

Tavuk Köftesi Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr tavuk kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 yumurta
1 soğan
2 dal frenksoğanı
4 dal maydanoz
Yarım çay kaşığı köri
2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı mısır unu
1.5 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı
Tuz
Kırmızı tozbiber

Tavuk Köftesi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Ekmeği ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin. Frenksoğanı ve maydanozu temizleyip kıyın.
Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek içi, yumurta, yarım çay bardağı galeta unu, mısır unu, soğan, frenksoğanı, maydanoz, köri, ceviz, tuz ve kırmızı biberi ilave edip yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Köfteleri kalan galeta ununa tek tek bulayın.
Yağı kızdırıp köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Şefin Yorumu :

Hazırladığınız tavuk köftesini yumurtaya ve galeta ununa bulamadan ızgarada da pişirebilirsiniz. Ancak köfteleri dizmeden önce ızgarayı yağlayın.

Siz de acı severlerdenseniz, kırmızı biberli tavuk köftesi tam size göre!

Tarif Kategorileri

Köfte Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Kızartma Tarifleri Çocuk Yemekleri Tavuk Yemekleri Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle