Odun köftesi Manisa'ya ait bir köftedir. Şişte hazırlanan köftede kuzu eti kullanılır. En büyük özelliği ise bu köftenin meşe kömüründe pişmesidir. Servisinde genellikle şişte pişmiş, domates ve biber kullanılır. Siz ve malzemeleriniz hazırsa, tarifin yapım aşamaları ve detayları aşağıda.