Name: Mantarlı Baton Köfte
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gr kıyma; 300 gr kültür mantarı; 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 2 dilim bayat ekmek içi; 5 taze soğan; 1 yumurta; Tuz; Karabiber; Kimyon; 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Mantarlı Baton Köfte Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr kıyma
300 gr kültür mantarı
4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
2 dilim bayat ekmek içi
5 taze soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Mantarlı Baton Köfte

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kıymayı geniş bir kaba alın. Tuz, karabiber, kimyon, taze soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve 2 yemek kaşığı yağ ekleyip iyice yoğurun.
Mantarları ufak doğrayarak kalan yağ ile yüksek ateşte suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin. Soğuduktan sonra kıymaya ekleyip karıştırın.
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serip kıyma karışımını içine bastırarak yerleştirin.
Üzerine dolmalık fıstıkları serpiştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Et Tarifleri Fırın Yemekleri Köfte Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle