Name: Izgara Köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gr dana kıyma; 200 gr koyun kıyma; 1 soğan; 1 dilim bayat ekmek içi; Yarım demet maydanoz; 1 diş sarımsak; tuz; kara biber; kimyon

Koyun ve dana eti hazırlana ızgara köfte, az yağlı bir besindir. Ana yemek veya atıştırmalık olarak sunulabilir. Malzemeleriniz hazırsa, ızgara köfte nasıl yapılır görelim.

Izgara Köfte Tarifi İçin

Malzemeler

300 gr dana kıyma
200 gr koyun kıyma
1 soğan
1 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
tuz
kara biber
kimyon

Izgara Köfte

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Ekmek içlerini ıslatıp avucunuzda sıkarak ufalayın. Sarımsakları soyup kıyın. Maydanozları temizleyip kıyın.
Kıymaları yoğurma kabına alın. Ufalanmış ekmek içleri, kıyılmış sarımsak, maydanoz, tuz ve baharatı ekleyip 10 dakika kadar yoğurun.
Kıymalı karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Yağsız tavada ya da ızgarada pişirin.
İsteğe göre kızarmış yufka, dere otu, haşlanmış pancar, yağda kavrulmuş dolmalık fıstık ve sarımsak ile süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Pratik Yemek Tarifleri Bayram Yemekleri Köfte Tarifleri Kırmızı Et Yemekleri Kızartma Tarifleri MasterChef Tarifleri Et Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle