Kuş başı doğranmış kuzu etlerini bir tavada doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte ayçiçeği yağında soteleyin.

Korma sos için, ufak doğranmış soğan ve sarımsağı ayçiçeği yağı ile kavurun. Köri ve kremayı ekleyip pişirin.

Korma sos ve baharatları ekleyip karıştırın. İsteğe göre havuç, patates ve bezelye püresi ile servis yapın.