Dışı altın renginde çıtır, içi ise yumuşacık kalan mısır unlu çıtır patates tarifi, klasik fırın patateslere lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Pratik hazırlanışı ve az malzemeyle maksimum lezzet sağlayan mısır unlu çıtır patates tarifi, hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilecek nefis bir tarif oluyor. Peki; mısır unlu çıtır patates nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon mısır unlu çıtır patates 350 kaloridir.

Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı mısır unu
2–3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber

Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi Alternatif Öneriler:

Patates yerine: Tatlı patates kullanarak daha farklı ve hafif tatlı bir aroma elde edebilirsiniz.
Mısır unu yerine: Galeta unu veya ince irmik kullanabilirsiniz (çıtırlık yine korunur).
Zeytinyağı yerine: Ayçiçek yağı veya eritilmiş tereyağı tercih edebilirsiniz.
Kırmızı biber yerine: Füme paprika veya pul biber kullanarak farklı aromalar katabilirsiniz.
Kekik yerine: Biberiye ya da sarımsak tozu ekleyebilirsiniz.
Karabiber yerine: Kimyon veya köri ile daha farklı bir baharat profili oluşturabilirsiniz.
Ekstra lezzet için: Rendelenmiş parmesan peyniri veya sarımsak ekleyebilirsiniz.

Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patateslerin kabuklarını soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın.
Doğradığınız patatesleri geniş bir kaba alın. Üzerine mısır unu, zeytinyağı ve baharatları ekleyin.
Tüm patateslerin her tarafı sosla kaplanacak şekilde iyice harmanlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, alt-üst ayarda kontrollü şekilde pişirin.
Yaklaşık 25–30 dakika sonunda dışı kızaran ve çıtır hale gelen patatesleri fırından alınve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Patatesleri fırından çıkar çıkmaz sıcak servis edin.
Yanında sarımsaklı yoğurt, ranch sos veya ketçap-mayonez ile sunun.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek tazelik katın.
Et ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak değerlendirin.
Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek lezzeti artırın.

Püf Noktası

Patatesleri eşit boyutta doğrayın, böylece hepsi aynı sürede pişer.
Sosu ekledikten sonra her patatesin iyice kaplandığından emin olun.
Tepsiye dizerken üst üste gelmemesine dikkat edin.
Fırını önceden ısıtın, aksi halde patatesler çıtır olmaz.
Pişirme sırasında bir kez çevirerek her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.

Tarif Kategorileri

Kızartma Tarifleri

Malzemeler

Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle