Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in kızartma tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Sebzeleri temizleyin. Bir tencerede suyu kaynatın. Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın.

Gazoz ve unu  bir kapta çırpın. Yumurta akını başka bir kapta bir tutam tuzla çırpıp unlu karışıma ekleyin.

Sos için, domatesleri soyup rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Domates, biber salçası, sarımsak, şeker ve tuzu bir tencerede 6-7 dakika pişirin. Ilınmaya bırakın.

Sebzeleri iyice süzüp unlu karışıma bulayın. Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sos ile servis yapın.