Çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, baharatlı tatlı patates kızartması tarifi tam size göre. Bu baharatlı tatlı patates kızartması tarifi, tatlı patatesin doğal lezzeti ile tuz, sarımsak ve cajun baharatlarının mükemmel uyumunu sunar, hem pratik hem de sofralarınıza renk katar. Akşam yemeklerinin yanına, öğle atıştırmalıklarına veya misafir sofralarına rahatlıkla ekleyebileceğiniz bu tarif, kısa sürede hazırlanabilir ve her porsiyonda eşsiz bir lezzet deneyimi sağlar. Bir porsiyon baharatlı tatlı patates kızartması kaloridir. Peki; baharatlı tatlı patates kızartması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Fırında Ballı Tarçınlı Tatlı Patates tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon baharatlı tatlı patates kızartması 220 kaloridir.

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 adet iri boy tatlı patates

Kızartmak İçin:

Ayçiçek yağı (kızartma miktarına göre yeteri kadar)

Baharat Karışımı:

1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
1/4 çay kaşığı cajun baharatı

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Tatlı patates: Normal patates veya balkabağı dilimleri ile değiştirebilirsiniz; farklı bir tat ve doku elde edersiniz.
Ayçiçek yağı: Zeytinyağı, kanola yağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz; fırınladığınızda farklı aromalar katabilir.
Tuz ve karabiber: Deniz tuzu veya himalaya tuzu ile daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Sarımsak tozu: Taze sarımsak rendesi veya sarımsak granülleri ile değiştirebilirsiniz.
Toz kırmızı biber: Paprika, chili veya pul biber ile çeşitlendirebilirsiniz; hafif tatlı veya acı aromalar ekler.
Cajun baharatı: İsteğe bağlı olarak köri, kimyon, sumak veya İtalyan baharat karışımları ile farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tatlı patatesi soyun ve ince uzun çubuklar hâline getirin.
Geniş bir kaseye alın ve üzerine baharat karışımını ekleyin. Tatlı patatesleri baharatlarla iyice harmanlayın.
Tavada: Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtın ve tatlı patatesleri altın rengi alana kadar kızartın.
Fırında: Tatlı patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerine biraz yağ gezdirin ve 200°C’de 15-20 dakika pişirin. Arada bir çevirin.
Kızaran tatlı patatesleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edin; dışı çıtır, içi yumuşak kalır.
Yanında ketçap, mayonez veya sarımsaklı yoğurt sosu ile sunabilirsiniz.
Tavuk, köfte veya ızgara et yemeklerinin yanında garnitür olarak harika gider.
Üzerine biraz taze maydanoz veya kişniş serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
Fırında pişirdiyseniz, servis öncesi birkaç damla zeytinyağı veya limon suyu gezdirerek ekstra aroma katabilirsiniz.

Püf Noktası

Kesim: Tatlı patatesleri eşit boyda ve kalınlıkta doğramak, pişmenin homojen olmasını sağlar.
Yağ Miktarı: Tavada kızartacaksanız yağı yeterince ısıtın; çok düşük ısıda kızartmak patateslerin yağ çekmesine ve yumuşak olmasına neden olur.
Fırın Yöntemi: Fırında pişiriyorsanız, arada bir karıştırın veya çevirin; böylece her tarafı eşit şekilde kızarır.
Baharatlar: Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; ekstra acı veya tatlı baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz.
Servis: Patatesleri pişer pişmez servis edin; beklerse çıtırlığını kaybedebilir.

Tarif Kategorileri

Kızartma Tarifleri

Malzemeler

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle