Prenses Çorbası Tarifi
Selin Hıdır
2870 Tarif       5 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kadifemsi kıvamı ve yumuşak içimiyle öne çıkan prenses çorbası tarifi, hem göze hitap eden rengi hem de dengeli aromasıyla sofralara zarif bir başlangıç sunar. Havuçların doğal lezzetinin krema ile buluştuğu bu prenses çorbası tarifi, hafif ama doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal seçeneklerden biridir. Yapımının pratik olması sayesinde günlük menülerde rahatlıkla yer bulurken, şık sunumuyla davet sofralarına da kolayca uyum sağlar. İpeksi dokusu ve her kaşıkta hissedilen yumuşak lezzetiyle bu çorba, klasik tariflerin dışına çıkmak isteyenler için mutfakta sık sık tercih edilebilecek özel bir tat olmaya adaydır. Peki; prenses çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Tavuk Çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon prenses çorbası 190 kaloridir.

Prenses Çorbası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Prenses Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:

Prenses Çorbası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Tencereye tereyağını alıp eritin, ardından unu ekleyerek hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Renginin çok koyulaşmamasına dikkat edin.
  2. Üzerine rendelenmiş havucu ilave edin ve birkaç dakika karıştırarak soteleyin. Havuçların tereyağıyla buluşması çorbaya daha yoğun bir aroma kazandıracaktır.
  3. Tavuk suyunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  4. Ardından sıvı kremayı ilave edin ve kısık ateşte birkaç dakika daha kaynatın. Son olarak ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  5. Çorbayı sıcak halde servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Çorbayı sıcak servis ederek kremamsı dokusunu ve aromasını daha belirgin şekilde hissedebilirsiniz.
  • Üzerine taze çekilmiş karabiber veya çok az pul biber serperek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
  • Kızarmış ekmek küpleri ya da fırınlanmış krutonlarla birlikte sunarak çorbaya hafif bir çıtırlık katabilirsiniz.
  • Birkaç damla zeytinyağı veya krema gezdirerek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
  • Yanında peynirli tost veya sandviçle servis ederek doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Unu kavururken yakmamaya özen gösterin; açık renkli kalması çorbanın hem rengini hem de lezzetini korur.
  • Havuçları ince rendelemek daha kısa sürede pişmelerini ve pürüzsüz bir kıvam elde edilmesini sağlar.
  • Daha ipeksi bir doku için çorbayı blenderdan geçirebilirsiniz.
  • Kıvamı koyu gelirse biraz sıcak su veya tavuk suyu ekleyerek açabilirsiniz.
  • Kremayı ekledikten sonra uzun süre kaynatmamaya dikkat edin; kesilmesini önlemek için kısık ateşte pişirin.
  • Tuz miktarını, kullandığınız tavuk suyunun tuzluluk oranına göre ayarlayın.

Tarif Kategorileri

Çorba Tarifleri

Benzer Tarifler

Tavuk Çorbası Tarifi
Rumeli Çorbası Tarifi
Mısır Çorbası Tarifi
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi
Terbiyeli Köfte Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi