Norveç'in Batı kıyısında sık sık tüketilen Bergensk, meşhur bir balık çorbasıdır. Bu çorbanın kökeni Bergen olsa da, Norveç'in hemen her yerinde tüketilir. Krema, balık ve kök sebzelerin bileşiminden oluşan bu çorbanın en önemli noktası ise, tatlı ve ekşi arasındaki doğru dengeyi yakalamaktır. Bunun için yapım aşamalarında çorbanın tadına bakmanız gerekir. Malzemeler hazırsa, bergensk fıskesuppe tarifi için detaylara geçebiliriz.
Tayland usulü tom yum çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.