Neden zararlı sanılır: Laktoz hassasiyetiyle karıştırılır.
Gerçek: Laktoz sorunu olmayan bireyler için kalsiyum ve protein kaynağıdır.

Neden zararlı sanılır: Asitli olduğu için mideye dokunur denir.
Gerçek: Çoğu insan için mideye zarar vermez; likopen adlı güçlü bir antioksidan içerir.

Neden zararlı sanılır: “Kilo aldırır” etiketiyle ünlenmiştir.
Gerçek: Kızartılmadığı sürece haşlanmış ya da fırınlanmış patates düşük kalorilidir ve lif, C vitamini ile potasyum kaynağıdır.

Neden zararlı sanılır: Çikolata = şeker ve yağ.
Gerçek: En az %70 kakao içeren bitter çikolata antioksidan doludur, kalp sağlığına faydalıdır (ölçülü tüketmek şartıyla).

Neden zararlı sanılır: Kilo aldırır, glüten içerir.
Gerçek: Tam tahıllı, katkısız ekmek lif ve B vitamini kaynağıdır. Ölçü önemlidir; tamamen kesmek yerine doğru türü seçmek gerekir.

Neden zararlı sanılır: Yağlı ve kalorili.
Gerçek: Katkısız, şekersiz fıstık ezmesi sağlıklı yağ, protein ve lif deposudur.

Neden zararlı sanılır: Doymuş yağ oranı yüksek.
Gerçek: Orta zincirli yağ asitleri içerir; enerji verir ve metabolizmayı destekler (fazla tüketilmemelidir).

Neden zararlı sanılır: Mideye dokunur, kötü koku yapar.
Gerçek: Doğal antibiyotiktir; bağışıklığı güçlendirir, tansiyonu düzenler.

Neden zararlı sanılır: Şekerli olduğu için diyette yasaklanır.
Gerçek: Muzdaki doğal şeker lifle birlikte gelir; potasyum ve magnezyum açısından zengindir, kas ve sinir sistemine iyi gelir.

Neden zararlı sanılır: Yağlı olduğu için kilo aldırdığı düşünülür.
Gerçek: Avokado “iyi yağ” olan tekli doymamış yağ asitleri içerir, kalp dostudur ve tokluk sağlar.

Neden zararlı sanılır: Doymuş yağ içerdiği için “kalp düşmanı” görülür.
Gerçek: Ölçülü tüketildiğinde vitamin A, D, E ve K kaynağıdır. Doğal tereyağı margarine göre çok daha sağlıklıdır.

Neden zararlı sanılır: Kolesterolü yükseltir sanılır.
Gerçek: Güncel araştırmalar, yumurtadaki kolesterolün kandaki kötü kolesterolü artırmadığını göstermektedir.

Yazar: Uzman Diyetisyen Perihan Kılıç