Tiramisuya labne yerine en çok mascarpone peyniri kullanılır. Ayrıca krem peynir, süzme yoğurt veya ricotta da alternatif olarak uygundur. Kıvam ve lezzet için çırpılmış krema ile karıştırılmış peynirler de tercih edilebilir.

Mascarpone peyniri

Orijinal tiramisu tariflerinde yaygın olarak kullanılır ve labneye en yakın kremamsı dokuyu sağlar.

Krem peynir

Labne yerine kullanılabilir, hafif tatlı ve kremamsı bir kıvam verir.

Yoğurt (süzme yoğurt)

Ekstra kremamsı ve yoğun bir doku için yoğurt süzülerek kullanılabilir.

Ricotta peyniri

Hafif, tatlımsı ve yumuşak dokusu sayesinde tiramisu kremasına uyum sağlar.

Bitter çikolata veya çırpılmış krema ile karıştırılmış sütlü peynirler

Kıvamı ve tat dengesi sağlamak için uygun alternatiflerdir.

Şunlara da göz atın:

1. 1 Paket Kedi Dilinde Kaç Tane Var?
2. Kedi Dili Bisküvisi ile Yapılan Borcam Tatlısının Püf Noktaları
3. Kedi Dili Kullanım Alanları