Soğuyan patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve hafifçe ısıtarak yumuşatın. Ardından bir çatal veya ezici yardımıyla püre haline getirin, topak kalmamasına özen gösterin. Püreyi daha kremamsı yapmak için biraz tereyağı veya süt ekleyin. Son olarak tuz ve baharatlarla lezzetini ayarlayıp iyice karıştırın.
Soğuyan patatesleri soyun ve eşit büyüklükte parçalara kesin. Bu, pürenin daha homojen olmasını sağlar. Parçaları bir tencereye alın ve üzerine biraz su ekleyin. Hafifçe ısıtarak patateslerin yumuşamasını sağlayın.
Püreyi yumuşatmak için tereyağı veya zeytinyağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak süt veya krema da katabilirsiniz. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak kremamsı bir püre elde edin.
Şunlara da göz atın:
Patates Püresinin Pürüzsüz Olması İçin Ne Yapmalı?