Sirkeli su hazırlamak için genellikle 1 litre suya 2-3 yemek kaşığı sirke eklenir. Semizotu bu karışımda 10-15 dakika bekletilerek temizlenir. Bu işlem, özellikle salata gibi çiğ tüketimlerde sağlıklı bir tercih olur.

Pestisitten arındırmak için

Sirke, sebzelerdeki tarım ilacı kalıntılarını azaltmaya yardımcı olur.

Mikropları öldürmek için

Sirkeli su, bakterileri ve parazitleri (örneğin kurt ya da yumurtaları) temizler.

Toprak kalıntılarını temizlemek için

Semizotunun kök ve yaprak aralarında kalan toprakları arındırmak için etkilidir.

Bekletme süresi

1 litre suya 2-3 yemek kaşığı sirke eklenerek, semizotu 10-15 dakika bekletilir.

Sonrasında durulama gerekir

Sirkeli sudan çıkarılan semizotu mutlaka bol suyla durulanmalıdır.

Yazar: Uzman Diyetisyen Perihan Kılıç