Ramazan ayı, beslenme düzeninin tamamen değiştiği özel bir dönem. Gün boyu süren açlığın ardından iftar ve sahurda yapılan hızlı ve kontrolsüz yemekler ise mide yanması başta olmak üzere pek çok sindirim problemini beraberinde getirebiliyor. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak, Ramazan ayında artan mide yanması şikâyetlerine karşı dikkat edilmesi gereken önemli noktalara değiniyor.
Oruç süresince gün boyu yemek yenmemesi, mide asidinin mide zarını tahriş etmesine yol açabiliyor. Bunun yanı sıra iftar ve sahurda hızlı yemek yemek, aşırı porsiyonlar tüketmek ve yağlı–ağır yiyeceklere yönelmek mide yanmasını tetikleyen en önemli nedenler arasında yer alıyor. Mide yanması genellikle mide asidinin yemek borusuna geri kaçması ya da mide zarının hassaslaşması sonucu ortaya çıkıyor. Göğüs ve mide bölgesinde yanma, baskı ve rahatsızlık hissiyle kendini gösteren bu durum, çoğu zaman sindirim sistemiyle ilişkili olsa da bazı durumlarda farklı sağlık sorunlarının da habercisi olabiliyor.
Ramazan boyunca mide yanmasını azaltmak veya tamamen önlemek için beslenme düzenine özen göstermek büyük önem taşıyor. İftar ve sahurda dengeli öğünler tercih edilmeli, aşırı yağlı ve ağır yemeklerden kaçınılmalı. Liften zengin sebze ve meyveler sindirimi destekleyerek mideyi rahatlatıyor.
Gün içinde yeterli miktarda su tüketmek mide asidinin seyrelmesine yardımcı olurken; iftar ve sahurda yavaş yemek yemek, iyi çiğnemek sindirim sürecini kolaylaştırıyor. Ayrıca çok büyük porsiyonlar yerine ölçülü miktarlarda yemek yemek mideyi yormuyor. Oruç süresince ağır ve yorucu egzersizlerden kaçınmak da mide yanmasını önlemede etkili oluyor.
Bazı besin ve içecekler Ramazan ayında mide yanmasını daha da artırabiliyor. Kızartmalar, yağlı etler ve fast food ürünleri mide zarını tahriş edebilirken; acı biber, acı soslar ve yoğun baharatlar mide asidini artırabiliyor. Turunçgiller, portakal suyu, limonata ve domates gibi asidik besinler mide hassasiyetini tetikleyebiliyor. Kahve, çay ve kola gibi kafeinli içeceklerin yanı sıra çikolata da içerdiği kafein ve teobromin nedeniyle bazı kişilerde mide yanmasına yol açabiliyor.
Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıkları edinmek, mide yanması gibi sindirim sorunlarının önüne geçmenin en etkili yolu. İftar ve sahurda yapılan bilinçli tercihler, Ramazan’ın daha konforlu ve sağlıklı geçmesini sağlıyor.
Şunlara da göz atın;