Pandispanya kaç gün önceden yapılmalı? Dinlenen pandispanya, daha kolay kesilir ve kremalarla daha iyi uyum sağlar. Eğer daha uzun süre saklanacaksa, pandispanya derin dondurucuda muhafaza edilip ihtiyaç halinde çözülebilir.

1–2 gün önceden yapılabilir

Pandispanya keki, 1 ya da 2 gün önceden hazırlanıp streç filme sarılarak buzdolabında saklanabilir.

Dinlendikçe güzelleşir

Dinlenmiş pandispanya daha kolay kesilir ve dağılmadan şekillendirilebilir.

Kuru kalmaması için sarılmalı

Hava almaması için streç filmle sıkıca sarmak ya da kapalı bir kapta muhafaza etmek gerekir.

Islatılacaksa önceden hazırlamak avantajlıdır

Kekin şerbet ya da süt ile ıslatılacağı tariflerde, önceden yapılan pandispanya daha iyi sonuç verir.

Derin dondurucuda 1 aya kadar saklanabilir

Daha uzun süre önce hazırlamak istenirse, pandispanya dondurulup çözülerek de kullanılabilir.