Yaz aylarının en keyifli aktivitelerinden biri olan mangal, hem pratik hem ekonomik seçeneklerle sofralarınıza lezzet katıyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarifler, sevdiklerinizle paylaşacağınız güzel anlara eşlik edecek. Klasik lezzetlerden sebzeli alternatiflere, et ve tavuktan nefis atıştırmalıklara kadar birçok çeşitle mangal başında unutulmaz tatlar yaratmak çok kolay. İşte nispeten uygun bütçeli 10 mangal ve barbekü tarifleri...
Malzemeler:
Yapılışı:
Yoğurt, sarımsak, baharatlarla tavuk kanatlarını marine edin. En az 2 saat buzdolabında bekletin. Mangalda orta ateşte pişirin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Sebzeleri iri küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp şişlere geçirin. Mangalda pişirin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Malzemeleri iyice yoğurun. Şekil verip mangalda pişirin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Patlıcanları mangalda közleyin, kabuklarını soyun. Sarımsak, zeytinyağı ve tuzla karıştırıp servis yapın.
Malzemeler:
Yapılışı:
Mısırlara tereyağı sürün, tuz serpin. Mangalda arada çevirerek pişirin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Sucukları dilimleyip mangalda hafifçe pişirin, çok pişirmeyin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Malzemelerle marine edip 2 saat bekletin. Mangalda pişirin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Malzemelerle marine edin, en az 2 saat bekletip mangalda pişirin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Hellim peynirini kalın dilimler halinde kesin. Mangal ızgarasını iyi ısıtın. Hellimleri doğrudan ızgaraya koyun, her iki tarafını 2-3 dakika, güzelce kızarana kadar pişirin ve servis edin.
Malzemeler:
Yapılışı:
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup yuvarlak köfte şekli verin. Izgarayı ısıtın, köfteyi 3-4 dakika her iki tarafını pişirin. Ekmekleri ızgarada hafif kızartın. Köfteyi ekmeğe koyun, marul, domates, soğan ve soslarla servis yapın.