Laz böreği sıcak servis edilir ve şerbeti de genellikle sıcak olur. Sıcak şerbet, böreğin hamuruyla daha iyi birleşir. Soğuk şerbet dökülürse hamur sertleşebilir.

Sıcak böreğe dökülür

Laz böreği sıcak servis edilir, bu yüzden şerbetin de genellikle sıcak olması önerilir.

Tat dengesi

Sıcak şerbet, böreğin hamuruyla daha iyi birleşir ve tat dengesi sağlar.

Soğuk şerbet tercih edilmez

Soğuk şerbet döküldüğünde börek hamuru sertleşebilir veya dokusu bozulabilir.

Şerbet sıcaklığı

Şerbetin çok kaynar olmaması, ılımlı sıcaklıkta olması idealdir.

Servis sonrası şerbet

Sıcak şerbet döküldükten sonra börek bir süre dinlendirilip, şerbeti iyice çekmesi beklenir.

Şunlara da göz atın:

1. Laz Böreğine Karabiber Konur Mu?
2. Laz Böreğinde Peynir Var Mı?
3. Laz Böreği Malzemeleri Nelerdir?
4. Laz Böreği’nin Adı Neden Laz Böreği?