Kazak mantısı, kıyma ve baharatla doldurulmuş ince hamurun bohça şeklinde kapatılıp haşlanmasıyla yapılır. Genellikle yoğurt veya tereyağıyla sıcak servis edilir.

Hamur ve iç

İnce açılmış hamurun içine genellikle kıyma, soğan ve baharatlı harç konur.

Şekil

Küçük bohça veya yarım ay şeklinde kapatılır, uçları sıkıca kapatılır.

Pişirme yöntemi

Genellikle buharda veya kaynar suda haşlanarak pişirilir.

Servis

Sıcak olarak yoğurt, tereyağı veya sarımsak sosuyla servis edilir.

Kültürel değer

Kazak mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup özellikle özel günlerde ve bayramlarda hazırlanır.

Şunlara da göz atın:

1. Çin Mantısı Adı Nedir?
2. Mantı Hamuru Açarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
3. Evde Çıtır Mantı Yapmanın 8 Püf Noktası
4. Hengel Yemeği İçin 10 Pratik Tüyo
5. Sinop Mantısı Yapmanın İpuçları