Pirinç gevreği, glütensiz içeriği sayesinde özellikle hassas bünyeler ve çölyak hastaları için güvenli bir tercihtir. Kompleks karbonhidratlar bakımından zengin olduğu için uzun süre tokluk sağlar. Tatlı kahvaltı kasesi veya meyveli “overnight bowl” tariflerinde harika bir taban oluşturur.

100 gram pirinç gevreği: 345 kcal değerindedir.

Kökeni Antik Mısır’a kadar uzanan kamut, modern buğday türlerine kıyasla yaklaşık %40 oranında daha fazla protein içerir. Zengin aminoasit, mineral ve sağlıklı yağ bileşenleriyle güçlü bir enerji kaynağıdır. Hafif cevizimsi aromasıyla, süt veya yoğurtla karıştırıldığında mükemmel bir kahvaltı alternatifi sunar.

100 gram kamut gevreği: 384 kcal değerindedir.

Renkli çeşitleriyle (beyaz, kırmızı, siyah) sofraları süsleyen kinoa, yüksek demir oranı sayesinde bitkisel beslenenler için ideal bir kaynaktır. Beyaz kinoa, nötr tadıyla tatlı karışımlarda öne çıkar; çıtır dokulu bir alternatif isteyenler için ise şişirilmiş kinoa mükemmeldir.

100 gram kinoa: 369 kcal değerindedir.

Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan darı, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller bakımından oldukça zengindir. Silisyum içeriği, cilt ve bağ dokusunun güçlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda glütensiz yapısıyla sindirim sistemi hassas olanlar için de son derece uygundur.

100 gram darı gevreği: 353 kcal değerindedir.

Son yıllarda popülerliği artan kenevir tohumları, bitkisel protein bakımından oldukça zengin bir süper besindir. Yaklaşık %25 oranında protein içerir, bu da kas onarımı ve gelişimi için mükemmel bir destek sağlar. Omega-3 yağ asitleriyle kalp sağlığını desteklerken, antioksidan içeriği hücreleri korur.

100 gram kenevir tohumu (kabuksuz): 456 kcal değerindedir.