Kabak çiçeği dolması genellikle pirinç ve otlarla yapılır, yani etsizdir. İsteğe bağlı olarak kıyma ekleyerek etli hazırlanabilir. Etli versiyonun iç harcı daha uzun pişirilmelidir.
Kabak çiçeği dolması genellikle pirinç, soğan, dereotu, maydanoz ve baharatlarla hazırlanır; yani etsizdir.
Kıyma (genellikle dana veya kuzu) kullanılarak iç harç etli hale getirilebilir.
Etli dolmaların iç harcı biraz daha uzun pişmelidir, çünkü kıymanın iyice pişmesi gerekir.
Et eklendiğinde baharat ve ot miktarı artırılarak lezzet dengesi korunabilir.
Etli kabak çiçeği dolması, klasik etsiz versiyondan farklı olarak ana yemek olarak da servis edilebilir.
Şunlara da göz atın: