Ispanakları geniş bir süzgece koyup soğuk suyla iyice yıkamak kumları söker. Yaprakları bir kase suya atıp parmaklarınızla hafifçe karıştırmak, kumun ayrılmasını sağlar. Kaynar suya kısa süre batırıp çıkararak da kum ve mikropları temizleyebilirsiniz. Son olarak ıspanakları peçete veya temiz bir bezle nazikçe kurutmak, kalan tortuları alır.
Ispanakları yıkadıktan sonra geniş bir kaba alın. Üzerine bol miktarda su ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. Tuz, kum ve tozların dibe çökmesini sağlar. Bekledikten sonra ıspanakları sudan çıkarın ve durulayın.
Ispanakları su dolu bir kaseye koyun. Ellerinizi kullanarak hafifçe sallayın ve karıştırın. Kum ve toprak suyun dibine çökecektir. Temiz suya alıp birkaç kez tekrar edin.
Bir kaseye su doldurun ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. Ispanakları bu suya atıp birkaç dakika bekletin. Sirke, kum ve mikropların ayrılmasına yardımcı olur. Ardından bol suyla durulayın.
Ispanakları musluk altında tek tek yıkayın. Yaprakları suyun altında hafifçe ovalayın. Bu yöntem, yaprak aralarındaki kumları anında söker. Son olarak süzgeçte fazla suyunu süzün.
Şunlara da göz atın:
Ispanak Saklarken Bilmeniz Gereken 5 İpucu
Ispanak Boraniye Pirinç Konur Mu?