Ihlamur çayı, Tilia ağacının kurutulmuş çiçeklerinden elde edilen, yumuşak içimli ve hoş kokulu bir bitki çayıdır. Yüzyıllardır hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle bilinir. Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve öksürük gibi rahatsızlıkların hafifletilmesinde doğal bir destek olarak tercih edilir. Ihlamur, içerdiği uçucu yağlar, flavonoidler ve antioksidan bileşikler sayesinde vücut direncini artırır, rahatlatıcı ve yatıştırıcı etkisiyle de sinir sistemini sakinleştirir. Ihlamur çayının en bilinen özelliği, sıcak içildiğinde vücudu ısıtması ve terlemeyi desteklemesidir. Bu özelliği sayesinde özellikle grip veya nezle gibi durumlarda tercih edilir.
Ihlamur demlemenin tüyoları, ıhlamur çayının faydaları ve ıhlamur saklama yöntemlerine de göz atın.
Çay biraz ılıdıktan sonra eklenen bal, hem tatlılık verir hem de boğazı yumuşatarak öksürüğü hafifletir. Balı kaynar suya eklememek önemlidir, aksi takdirde besin değerleri azalır.
Dilimlenmiş limon veya birkaç damla limon suyu, C vitamini takviyesi sağlar. Ayrıca çayın aromasını tazeler ve bağışıklığı güçlendirir.
Taze veya toz zencefil, ıhlamura eklenerek terletici etkisini artırır. Soğuk algınlığına karşı etkili bir karışımdır.
Çubuk tarçın, ıhlamura sıcak ve hafif baharatlı bir tat katar. Kan dolaşımını hızlandırır ve metabolizmayı destekler.
Az miktarda eklenen karanfil, antiseptik etkisiyle boğaz ağrısına iyi gelir ve hoş bir koku verir.
Ihlamura meyvemsi bir tat kazandırmak isteyenler, elma kurusu ya da birkaç parça portakal kabuğu ekleyebilir. Bu karışım özellikle çocuklar için hoş bir lezzet oluşturur.