Mutfakta pratikliğe önem verenlerin gözdesi olan milföy hamuru, sade dondurucudan çıkıp dakikalar içinde enfes tariflere dönüşebiliyor. İster kahvaltıya çıtır çubuklar, ister çay saatine elmalı tatlılar, isterseniz de hızlıca hazırlanan mini pizzalar… Tatlı ve tuzlu tariflerde sınır tanımayan milföy, sadece kolaylığıyla değil, sunumdaki zarafetiyle de kalpleri fethediyor. İşte milföy hamuruyla yapabileceğiniz 10 pratik tarif.

1. Peynirli Milföy Böreği

Malzemeler: Milföy hamuru, beyaz peynir, maydanoz

Hazırlık: Milföyleri kare olarak bırakın, ortasına peynir-maydanoz karışımını koyun, üçgen kapatıp çatalla kenarlarını bastırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200°C’de pişirin.

1. Çikolatalı Milföy Ruloları

Malzemeler: Milföy hamuru, sürülebilir çikolata

Hazırlık: Milföyü açın, çikolata sürün, rulo yapın. Dilimleyip tepsiye dizin, 200°C’de üzeri kızarana kadar pişirin.

1. Milföy Pizza

Malzemeler: Milföy hamuru, domates sosu, kaşar, sucuk, zeytin

Hazırlık: Milföyleri açıp üzerine malzemeleri yerleştirin. 200°C fırında peynir eriyip kenarlar kızarana kadar pişirin.

1. Elmalı Milföy Tatlısı

Malzemeler: Elma, toz şeker, tarçın, milföy

Hazırlık: Elmaları küp doğrayın, şeker ve tarçınla kavurun. Milföy karelerinin ortasına koyup bohça gibi kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp pişirin.

1. Kıymalı Milföy Böreği

Malzemeler: Kıyma, soğan, baharatlar, milföy

Hazırlık: Kıymayı kavurup soğutun. Milföylerin içine harcı koyup kapatın. Üzeri kızarana kadar fırında pişirin.

1. Milföyden Kruvasan

Malzemeler: Milföy hamuru, çikolata ya da marmelat

Hazırlık: Milföyleri üçgen kesip geniş kenara iç harcı koyun, sararak kruvasan şeklinde kapatın. Üzeri kızarana kadar fırınlayın.

1. Milföy Çubukları (Grissini)

Malzemeler: Milföy, kaşar peyniri, susam veya çörek otu

Hazırlık: Milföyü şeritler halinde kesin, peynir serpip burarak çubuk haline getirin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip pişirin.

1. Sarımsaklı Peynirli Milföy Dilimleri

Malzemeler: Tereyağı, sarımsak, kaşar peyniri, milföy

Hazırlık: Tereyağı ve sarımsağı karıştırıp milföylerin üzerine sürün. Kaşar rendesi ekleyip dilimleyin ve pişirin.

1. Meyveli Milföy Tart

Malzemeler: Milföy, vanilyalı puding, mevsim meyveleri

Hazırlık: Milföyü pişirip üzerine puding sürün, meyveleri dizin. Soğuk servis edin.

1. Milföyde Yumurta ve Pastırma

Malzemeler: Milföy, yumurta, pastırma

Hazırlık: Milföyü çanak yapıp içine bir dilim pastırma ve yumurta kırın. 180-200°C’de yumurta pişene kadar fırınlayın.