Balığın yanına eklenen patates püresi veya zeytinyağlı mezeler, doyurucu ve dengeli bir menü oluşturur. Ekşi tatlar ve taze yeşillikler ise balığın yağını dengeleyerek mideyi rahatlatır.
Limon ve zeytinyağı ile tatlandırılmış taze roka, soğan ve sumak üçlüsü balığa çok yakışır.
Hafif tereyağlı bir patates püresi ya da fırında baharatlı patates dilimleri güzel bir tamamlayıcıdır.
Özellikle ızgara veya buğulama balıkla sade bir pirinç pilavı iyi gider.
Enginar, barbunya, fava gibi hafif mezeler sofrayı zenginleştirir.
Ekşi ve ferah tatlar balığın yağını dengeler.