Fakir Pastası
Süt Helvası
09 Ekim 2020
Bursa'nın meşhur lezzeti, süt helvası. Yok böyle bir şey!
Yorumlarda buluşalım..
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Süt Helvası için
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı un
- 1 kilo süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Üzerine sürmek için:
- Çok az tereyağ
Süt Helvası
Nasıl Yapılır
- Tereyağı ile un 10 dakika rengi değişmeden kavrulur.
- Bu arada süt başka bir tencerede kaynama noktasına getirilir.
- Sonra süt kavrulan una eklenip kaynatılır 5 dakika kadar
- Altı kapatılıp mikserle çırpılarak hem havalandırılır hem de biraz ılıtılır.
- Kaselere boşaltılıp su dolu tepsiye dizilir tepsideki su kasenin altında kalacak.
- Fırının ızgara kısmı üst kısmı açılıp tereyağı sürdüğümüz süt helvaları kızartılır
- Kızarınca fırından çıkartılır. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.