Sodalı Yufka Böreği

Sodalı Yufka Böreği
17 Mart 2021

Su böreği tadında ve çok kolay hazırlanabilen bir tarif. Kahvaltıya yarım saat kala hazırla, çaya kadar yetişir😊

Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Sodalı Yufka Böreği için

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 3 yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ

İçine:

  • Beyaz peynir 
  • Maydanoz

Üzerine:

  • 1 şişe maden suyu
  • Yumurta sarısı
  • Çörekotu
Sodalı Yufka Böreği

Nasıl Yapılır

  1. Yufkanın birini tepsiye büzgülü bir şekilde yerleştiriyoruz.
  2. Süt, yumurta ve sıvıyağı karıştırıp yufkanın üzerine sürüyoruz.
  3. Üzerine diğer yufkayı serip, onun üzerine de hazırladığımız karışımdan sürüyoruz.
  4. Peynir ve maydanozu her yerine gelecek şekilde ekliyoruz. 
  5. Onun üzerine diğer iki yufkayı aynı şekilde serip karışımı sürüyoruz.
  6. Bütün sosu 4 yufkaya paylaştırıyoruz. En üst kata da sürüyoruz.
  7. Daha sonra yufkayı kare şeklinde kesiyoruz.
  8. Üzerine 1 şişe maden suyunu her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
  9. Ardından yumurta sarısını sürüp, çörekotu serpiyoruz.
  10. 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
  11. 5 dakika dinlendirip servis ediyoruz.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo